Υλικά
– 100 γραμμάρια ελαιόλαδο
– 100 γραμμάρια ηλιέλαιο
– 1 αυγό
– Χυμό και ξύσμα από 2 πορτοκάλια
– 1 γιαούρτι
– 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
– 1 μπέικιν πάουντερ
– 2 βανίλιες
– 2 με 3 κουταλιές της σούπας γάλα κ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής για όσο πάρει
– Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ. Αυτό θα πρέπει να είναι μεσαίου μεγέθους.
– Οφείλουμε να δουλεύουμε, τα υλικά μας, έως ότου να φτιάξουμε μια όμορφη ζύμη.
– Στη συνέχεια, ψήνουμε, χωρίς να αλείψουμε με αυγό. Το ψήσιμο πραγματοποιείται στους 180 βαθμούς Κελσίου. Βάζουμε το φούρνο μας στον αέρα. Ψήνουμε έως ότου να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα, τα κουλουράκια μας.
– Αυτό ήταν! Η συνταγή μας είναι έτοιμη για κατανάλωση! Δεν έχουμε, παρά να αφήσουμε να κρυώσουν για λίγο, τα κουλουράκια μας. Τέλος, σερβίρουμε, τα κουλουράκια μας! Καλή μας όρεξη!